Kamutovi cmoki s slivami

Name: Kamutovi cmoki s slivami
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: suhe slive (namočimo čez noč); 2 žlici kokosovega olja (stopljenega); 500 g skute; 15 dag kamutove moke; 15 dag pirine bele moke; 2 jajci; ščep soli; 3 žlice agavinega sirupa

SESTAVINE (za cca 10 cmokov):

* suhe slive (namočimo čez noč)

* 2 žlici kokosovega olja (stopljenega)

* 500 g skute

* 15 dag kamutove moke

* 15 dag pirine bele moke

* 2 jajci

* ščep soli

* 3 žlice agavinega sirupa

OPIS POSTPOKA: Zmešamo skuto, sol, agavin sirup, jajci in kokosovo olje. Na koncu dodajamo moko (masa ne sme biti pacasta). Maso damo vsaj za eno uro v hladilnik. Oblikujemo kroglice, jo v dlani sploščimo in v vsako damo po eno slivo, zapremo in v dlani oblikujemo kroglico ter vsako povaljamo v moki. Cmoke kuhamo v vreli vodi cca 10 min. Na grobo zmeljemo orehe jih posujemo po vročih cmokih čez pa prelijemo z medom.

RECEPT PRIPRAVILA: Katja Leber