Jesenska proteinska kaša

Hitra prosena kaša iz posodice za sufle, ki je lahko odličen zajtrk, malica ali večerja. Z dodatkom hrušk poskrbi za prijeten jesenski pridih, po želji pa lahko hruške zamenjamo tudi z jabolki. Pripravimo lahko tudi več takšnih mini kaš hkrati in s tem poskrbimo za zajtrke čez teden. Taka prosena kaša namreč v hladilniku počaka tudi do 3 dni, kar je res idealna izbira, ki prihrani čas.

SESTAVINE:
Za kašo:
* 35 g prosene kaše
* 120 ml riževega mleka
* 10 g eritritola ali kokosovega sladkorja
* 1/2 hruške
* kokosovo olje (za premaz)

Za premaz:
* 1 čž kisle smetane (lahko spustiš ali pa nadomestiš z ovseno smetano)
* ščepec cimeta
* 1/2 čž eritritola za posip

OPIS POSTOPKA: Zgoraj naštete sestavine zadostujejo za eno osebo oziroma za eno posodico za sufle. Posodico za sufle premažemo s kokosovim oljem in vanjo stresemo proseno kašo, dodamo eritritol ali kokosov sladkor in prilijemo riževo mleko. Dodamo na koščke narezano hruško, dobro premešamo in pečemo 45 minut pri 200 °C. Po 45 minutah vzamemo proseno kašo iz pečice, jo po vrhu premažemo z žličko kisle smetane in čez potresemo cimet in eritritol ali kokosov sladkor. Proseno kašo vrnemo v pečico in jo pečemo še 5 minut.

ČAS PRIPRAVE: 1 ura
RECEPT PRIPRAVILA: Lea Svetlin