Gratinirani njoki s pečenim pršutom
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Gratinirani njoki s pečenim pršutom

 

Za vse ljubitelje testenin so tu njoki na malce drugačen način. Smetanova omaka bo poskrbela za kremasto teksturo, pečen pršut pa bo gratiniranim njokom dal poseben, slasten okus.

SESTAVINE:
*500g njokov
*2 žlici kokosovega olja
*10 rezin pečenega pršuta
*250ml smetane za kuhanje
*ščepec himalajske soli
*ščepec popra
*ščepec bazilike
*ščepec česna v prahu
*riban sir
*ščepec origana
 
OPIS POSTOPKA: V posodi zavremo vodo, osolimo in skuhamo njoke. V drugo posodo vlijemo smetano za kuhanje in postavimo na zmeren ogenj. Dodamo sol, poper, baziliko in česen v prahu ter počasi mešamo. Sama rada dodam še kos topljenega sira, da je preliv bolj gost. Ko zavre, pustimo na rahlem ognju še minutko ali dve in odstavimo. Segrejemo kokosovo olje in ga prelijemo ter premažemo po srednje velikem pekaču. Vanj stresemo njoke in jih razporedimo po celotni površini. Vlijemo pripravljen preliv in vse skupaj v pekaču dobro premešamo, da njoki spodaj ne ostanejo suhi. Po celotni površini položimo rezine pršuta in potresemo z ribanim sirom. Tega potresemo še z origanom. Postavimo v pečico, ki smo jo prehodno segreli na 180 stopinj. Pečemo približno 10-15 minut, tako dolgo, da se sir lepo stopi.
 
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Natalija
*500g njokov *2 žlici kokosovega olja *10 rezin pečenega pršuta *250ml smetane za kuhanje *ščepec himalajske soli *ščepec popra *ščepec bazilike *ščepec česna v prahu *riban sir *ščepec origana   V posodi zavremo vodo, osolimo in skuhamo njoke. V drugo posodo vlijemo smetano za kuhanje in postavimo na zmeren ogenj. Dodamo sol, poper, baziliko in česen v prahu ter počasi mešamo. Sama rada dodam še kos topljenega sira, da je preliv bolj gost. Ko zavre, pustimo na rahlem ognju še minutko ali dve in odstavimo. Segrejemo kokosovo olje in ga prelijemo ter premažemo po srednje velikem pekaču. Vanj stresemo njoke in jih razporedimo po celotni površini. Vlijemo pripravljen preliv in vse skupaj v pekaču dobro premešamo, da njoki spodaj ne ostanejo suhi. Po celotni površini položimo rezine pršuta in potresemo z ribanim sirom. Tega potresemo še z origanom. Postavimo v pečico, ki smo jo prehodno segreli na 180 stopinj. Pečemo približno 10-15 minut, tako dolgo, da se sir lepo stopi.  
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 23.04.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Ekstra deviško kokosovo olje
    Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml
    Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

    Redna cena: 9,99 €

    Redna cena: 9,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kokosovo olje himalajska sol poper himalajska kristalna sol