Gobova omaka
SESTAVINE za omako:
*1 večja čebula
* 200 g šampinjonov
* olivno olje
* 2 stroka česna
* sol
* poper
* 1/2 lončka kisle smetane
Priloga: domače testenine okus špinača
OPIS POSTOPKA: Na olivnem olju popražimo nasekljamo čebulo, da postekleni. Gobe operemo, jih narežemo na lističe in dodamo čebuli. Solimo in popramo. Količino začimb prilagodimo okusu in željam. Pražimo nekaj minut in medtem večkrat premešamo. Dodamo na drobno nasekljan česen in ga popražimo le toliko, da zadiši. Nato dodamo še kislo smetano in premešamo, da se smetana enakomerno porazdeli. Gobovo omako postrežemo s testeninami.
ČAS PRIPRAVE: 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Anja
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Anja
Komentarji 0