Dimljen file brancina na mariniranem koromaču s solatko
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Dimljen file brancina na mariniranem koromaču s solatko

SESTAVINE 

Namaz:

* 60 g očiščenega dimljenega brancina

* 60 g smetanovega sirčka

* nasekljan koprc

* limonin sol

* himalajska sol

* poper

* oljčno olje

Solatka:

* 100g na lističe narazanega koromača

* 100 g pomarančnih filejev brez pešk

* gorčična semena

* akacijev med

* koprc in peteršilj

* himalajska sol

* poper

* očiščen file dimljenega brancina (približno 4 dag očiščenega na osebo)



OPIS POSTOPKA: Namaz: Nekaj lepih filejev pustimo za dekoracijo. Preostalega očiščenega brancina sesekljamo na fino. Dodamo smetanov sir, koprc, himalajsko sol, poper in olje. Zmešamo v namaz. Solatka: Koromač narežemo na tanke laske, dodamo fileje pomaranče, gorčična semena, med, koprc, himalajsko sol in poper. Narahlo premešano, da se sestavine prepojijo. Dekoriramo s semeni granatnega jaboljka, filejem brancina, motovilcem in popečeno kruhovo rezino.

ČAS PRIPRAVE: 30 min

RECEPT PRIPRAVILA: Dvor Jezeršek


Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 16.12.2015
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska sol gorčična semena olivno olje