Čokoladne testenine z angleško kremo
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Čokoladne testenine z angleško kremo

SESTAVINE:
* čokladne testenine

Angleška vanilijeva krema:
* 3 rumenjaki
* pol litra mleka
* 50 g eritritola
* 2 žlički vanilijeve arome
* 2 čajni žlički koruznega škroba ali tapioka moke
* grobo mleti oreščki (za posip) - jaz sem uporabila arašide
* vanilijevo pasto

OPIS POSTOPKA:
Krema: V kozici zavremo mleko. Med tem v ločeni posodi stepemo 3 rumenjake, sladkor in škrob. Ko mleko zavre, ga zajamemo z zajemalko in med stalnim mešanjem prilijemo k rumenjakom (ta postopek se imenuje temperiranje rumenjakov). Temperirano zmes prilijemo nazaj k preostalemu mleku v kozici, dodamo še vanilijevo aromo in na nižji temperaturi med stalnim mešanjem kuhamo približno 3 minute. Odstavimo in rahlo ohladimo.

Testenine: Čokoladne testenine damo v vrelo vodo in kuhamo približno 3 minute. Odcedimo. Postrežemo v skodelicah ali na servirnih krožnikih. Posujemo lahko z mletimi oreščki (npr. arašidi), da dodamo malo hrustljavosti in pa polijemo še z okusno vanilijevo pasto.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja
* čokladne testenine
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 21.12.2017
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Tapioka moka
    Tapioka moka bio 500g
    Tapioka moka je odlična škrobna moka, ki služi kot gostilo in kot brezglutenski nadomestek dela moke pri peki.

    Redna cena: 3,99 €

    Redna cena: 3,99 €

  • Eritritol namizno sladilo brez kalorij
    Eritritol namizno sladilo brez kalorij 500g
    Namizno sladilo na osnovi eritritola brez kalorij. Primerno je za diabetike in vse, ki želijo zmanjšati vnos hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.

    Redna cena: 8,99 €

    Redna cena: 8,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
tapioka eritritol