Cimetove rolice
* 500 g bele moke
* 500 g polnozrnate moke
* 24 g svežega kvasa
* 300 ml mleka
* 2 jajci
* 120 g masla
Nadev:
* 70 g kokosovega sladkorja
* 30 g cimeta
* 30 g masla
OPIS POSTOPKA: V mlačni vodi raztopimo kvas. Pustimo stati približno 10 minut. Mleko in sladkor segrevamo dokler se sladkor ne raztopi. Odstavimo in pustimo da se mešanica ohladi.
Mleko, sladkor in sol segrejemo v kozici, na srednje močnem ognju. Občasno premešamo in počakamo, da se sladkor raztopi. Odstavimo in pustimo, da se mlečna mešanica ohladi.
H kvasu vmešamo jajci in ohlajeno mleko s sladkorjem. Postopoma dodajamo moko in trdo maslo. Gnetemo toliko časa da dobimo gladko testo. Pustimo vzhajati eno uro.
Zmešamo sladkor, cimet in stopljeno maslo.
Testo razvaljamo na nekje 5 mm debeline. Nadev enakomerno namažemo po razvaljanem testu in zvijemo v rolo. Narežemo na 2 do 3 cm široke rolice. Rolice naložimo eno ob drugi v pomaščen pekač in pečemo 20 minut na 200 stopinj.
RECEPT PRIPRAVILA: Taja Polovšak - Taja's goods
Naroči sestavine iz recepta
-
-29%
Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Akcijska cena: 9,99 €
-29%Prihranek 4,00 €Redna cena: 13,99 €
Akcijska cena: 9,99 €
-29%Prihranek 4,00 € -
Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, znana po svoji topli in mikavni aromi.Redna cena: 5,99 €
Redna cena: 5,99 €
Komentarji (0)