Brokolijeva kremna juha
Hitro pripravljena okusna juhica. Primerna tudi za malčke.
SESTAVINE:
* 1 čebula
* 1 strok česna
* 2 manjša krompirja
* 500 g brokolija
* biogetta
* začimbe: himalajska sol, poper, origano
* 1 dcl smetane za kuhanje
OPIS POSTOPKA: V posodo damo malo olivnega olja in prepražimo čebulo. Dodamo strt česen in še malo prepražimo. Dodamo krompir narezan na kocke. Brokoli operemo in ga razcvetkamo. Dodamo ga v posodo, malce podušimo in zalijemo z vrelo vodo (prilagajamo glede na želeno gostoto). Kuhamo približno 20 minut oz. tako dolgo da bo krompir kuhan. Dodamo biogetto in začimbe. Zmiksamo s paličnim mešalnikom. Dodamo še smetano za kuhanje in počakamo da zavre.
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja
Komentarji (0)