Bolj zdrav čokoladni biskvit

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:
* 2 dl kokosovega ali mandljevega mleka 
* 30 g kakava v prahu ali zdrave mešanice za kakavov napitek 
* 3 organska jajca 
* 150 g kokosovega sladkorja 
* 100 g pirine polnozrnate moke 
* 100 g pirine gladke moke 
* pol vrečke pecilnega praška ali vinskega kamna 
* 2 jedilni žlici stopljenega kokosovega olja 

OPIS POSTOPKA:
 V en skledi zmešamo suhe sestavine (jih presejemo). V drugi skledi beljake zmešamo v trd sneg. V tretji skledi zmešamo rumenjake in tekoče sestavine. Tekoče sestavine nato prelijemo v suhe in zmešamo, da nastane homogeno testo. Nato na rahlo vmešamo sneg iz beljakov. Testo prelijemo v pekač (okrogel ali pravokoten) in pečemo cca. 40 min. Da je biskvit res pečen, testiramo z zobotrebcem (zapičimo ga v testo, če ven pride suh, je biskvit pečen). Biskvit ohladimo in uporabimo za pecivo ali torto. 

ČAS PRIPRAVE: 60 min
RECEPT PRIPRAVILA: Katra Črep - Mmmuffins&Co.

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek