Bananin bučni kruh

Name: Bananin bučni kruh
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 2 zreli banani; 2 jajci; 40g kokosovega olja; 170g bučnega pireja (oranžna buča!); 80g rjavega sladkorja; 1 žlica medu; 350g pirine moke; 1 žlička pecilnega praška; 1 žlička sode bikarbone; 1/2 žličke soli; 1 žlička cimeta; 1/3 žličke muškatnega oreščka; pest rozin; pest sesekljanih orehov

SESTAVINE:

* 2 zreli banani

* 2 jajci

* 40g kokosovega olja

* 170g bučnega pireja (oranžna buča!)

* 80g rjavega sladkorja

* 1 žlica medu

* 350g pirine moke

* 1 žlička pecilnega praška

* 1 žlička sode bikarbone

* 1/2 žličke soli

* 1 žlička cimeta

* 1/3 žličke muškatnega oreščka

* pest rozin

* pest sesekljanih orehov

OPIS POSTOPKA: Banane pretlačimo, dodamo sladkor, jajca, kokosovo olje in med. Dobro zmiksamo. V drugi skledi pripravimo suhe sestavine in jih premešamo. Suhe sestavine dodamo mokrim. Na koncu dodamo rozine in orehe. Pečemo na 180°C 30-40 minut.

ČAS PRIPRAVE: 1h

RECEPT PRIPRAVILA: Mojca Perdih

Poglej komentarje

Datum: 16.06.2016