Baby tiramisu
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Baby tiramisu

Okusna in hitro pripravljena sladica, ki bo navdušila tudi najmlajše, saj ne vsebuje kave. 

SESTAVINE:
* 300 g Plazma piškotov
* 500 g sira mascarpone
* 250 ml sladke smetane
* 5 rumenjakov
* 3 beljaki
* 3 žlice kokosovega sladkorja
* 300 ml mleka
* 100 g temne čokolade (ali 50 g čokolade in 50 g lešnikovega namaza)
* grenek kakav za posip

OPIS POSTOPKA: V mleku na vodni pari stopimo čokolado oz. kombinacijo čokolade in lešnikovega namaza. Stepemo rumenjake in sladkor, vmešamo mascarpone. Posebej stepemo beljake v sneg in ga počasi vmešamo v maskarponejevo zmes. V mleko s čokolado namakamo piškotke in jih polagamo na pekač. Na vrh dodamo plast vsebine iz maskarponeja. Ponovimo plast namočenih piškotov. V preostalo zmes maskarponeja dodamo stepeno smetano in zmes dodamo na piškote. Število plasti lahko naredimo po želji. Po vrhu sladice potresemo kakav. Sladico hranimo v hladilniku.

ČAS PRIPRAVE: 30 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Kostanjevec

* 300 g Plazma piškotov * 500 g sira mascarpone * 250 ml sladke smetane * 5 rumenjakov * 3 beljaki * 3 žlice kokosovega sladkorja * 300 ml mleka * 100 g temne čokolade (ali 50 g čokolade in 50 g lešnikovega namaza) * grenek kakav za posip V mleku na vodni pari stopimo čokolado oz. kombinacijo čokolade in lešnikovega namaza. Stepemo rumenjake in sladkor, vmešamo mascarpone. Posebej stepemo beljake v sneg in ga počasi vmešamo v maskarponejevo zmes. V mleko s čokolado namakamo piškotke in jih polagamo na pekač. Na vrh dodamo plast vsebine iz maskarponeja. Ponovimo plast namočenih piškotov. V preostalo zmes maskarponeja dodamo stepeno smetano in zmes dodamo na piškote. Število plasti lahko naredimo po želji. Po vrhu sladice potresemo kakav. Sladico hranimo v hladilniku.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.