Arašidovi piškoti s pekani in čokolado
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Arašidovi piškoti s pekani in čokolado

SESTAVINE:
* 100 g kokosovega olja (mehko a čvrsto)
* 70 g arašidovega masla
* 80 g rjavega sladkorja
* 1 jajce
* ščep soli
* 150 g pšenične bele moke
* 1 žlička pecilnega praška
* 3 žlice temnih čokoladnih kapljic
* pest pekanov

OPIS POSTOPKA: V posodo damo kokosovo olje, arašidovo maslo in sladkor. Mešamo, da se sestavine povežejo in zmes nekoliko naraste. Dodamo jajce in mešamo še toliko, da se jajce povsem vmeša v zmes. Nato dodamo še preostale suhe sestavine-moko s pecilnim praškom in soljo. Zmešamo z žlico ali lopatico, da dobimo testo. Nazadnje dodamo še čokoladne kapljice in pekan orehe. Testo naj počiva na hladnem toliko časa, da se učvrsti (vsaj pol ure). Nato testo oblikujemo v kroglico, ki jo sploščimo. Polagamo jih na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Pečemo pri 180 stopinjah 15-20 minut, toliko da piškoti enakomerno porjavijo. Piškoti so zelo rahli in se kar topijo v ustih.

ČAS PRIPRAVE: 60 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Brodnik

* 100 g kokosovega olja (mehko a čvrsto) * 70 g arašidovega masla * 80 g rjavega sladkorja * 1 jajce * ščep soli * 150 g pšenične bele moke * 1 žlička pecilnega praška * 3 žlice temnih čokoladnih kapljic * pest pekanov V posodo damo kokosovo olje, arašidovo maslo in sladkor. Mešamo, da se sestavine povežejo in zmes nekoliko naraste. Dodamo jajce in mešamo še toliko, da se jajce povsem vmeša v zmes. Nato dodamo še preostale suhe sestavine-moko s pecilnim praškom in soljo. Zmešamo z žlico ali lopatico, da dobimo testo. Nazadnje dodamo še čokoladne kapljice in pekan orehe. Testo naj počiva na hladnem toliko časa, da se učvrsti (vsaj pol ure). Nato testo oblikujemo v kroglico, ki jo sploščimo. Polagamo jih na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Pečemo pri 180 stopinjah 15-20 minut, toliko da piškoti enakomerno porjavijo. Piškoti so zelo rahli in se kar topijo v ustih.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.