Ameriške palačinke s čokoladno lešnikovim namazom

SESTAVINE:
* 150 g pirine moke
* 150 ml mleka
* 30 g stopljenega masla
* 1 jajce
* 2 žlici eritritola
* 1/2 žličke soli
* 2 žlički pecilnega praška
* ćokoladno lešnikov preliv za premaz

OPIS POSTOPKA:
V skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Maslo stopimo in počakamo, da se malce ohladi. Ta čas penasto stepamo jajca s sladkorjem ter nato dodamo stopljeno maslo in mleko. Vse skupaj dobro premešamo. Nato suhe sestavine primešamo k mokrim. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo. Na zmernem ognju segrejemo ponev in jo premažemo z maslom. Palačinkino maso vlivamo v prostorčke. Palačinke pečemo na vsaki strani slabo minuto. Ko spečemo vse palačinke jih namažemo s čokoladno lešnikovim namazom in po želji dodamo še maline za svežino.

ČAS PRIPRAVE: 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Nives Jakopič

Poglej komentarje

Datum: 08.11.2023