Intervju z Malincino ambasadorko Tamaro Lesinšek

Tamara Lesinšek, je ustvarjalka kulinaričnega portala TasTasty. Je Malincina ambasadorka in blogerka, več o njenem ustvarjanju v kuhinji pa si preberi spodaj.
 

Koliko časa že ustvarjaš zdrave recepte?
Kuham rada že od nekdaj, navdih za ustvarjanje receptov sem dobila v študentskih časih, bolj zdrave recepte za ustvarjam nekje 5 let.

Kje oz. kako si se naučila kuhati?
Osnove kuhanja sem se naučila doma od mame, naprej pa sama iz raznih televizijskih oddaj, knjig ter skozi prakso.

Meniš, da je za dobrega kuharja potreben talent ali se da vse priučiti?
Kuhanje se v veliki meri da naučiti, saj moraš biti predvsem dober v sledenju recepta. Vendar, da ustvariš svoje recepte, ki so nekaj posebnega, pa je potrebno tudi malo talenta.

Kolikokrat tedensko kuhaš?
Kuham v povprečju 5 dni na teden.

Imaš raje kuhanje obrokov ali peko sladic?
Rada imam oboje, vsekakor pa bolj pogosto kuham obroke.

Kateri je tvoj najljubši sadež?
Mango.

Katera je tvoja najljubša jed?
Uf, veliko jih je, trenutno imam v mislih pa Chili con carne.

Katera je tvoja najljubša sladica?
Panna cotta.

Katere hrane sploh ne maraš oz. ne ješ?
Ne maram živalskega drobovja in pa školjk.

Katero kuhinjo imaš najraje (mehiška, italijanska, indijska, kitajska, …)?
Indijsko.

Kateri je tvoj najljubši Malincin izdelek?
Ekstra deviško kokosovo olje.

Katera je tvoja najljubša kuharska knjiga, priročnik?
Nimam, ker večina prebiram spletne vsebine.

Katera je tvoja najljubša kuharska serija?
Oddaje od kuharjev Jamie Oliver in pa Donna Hay.

Imaš morda kakšnega vzornika, nekoga, ki te je s svojo kuho spodbudil k boljšim rezultatom?
Ne.

Nam zaupaš kakšen tvoj kuharski trik?
Preden poskusim hrano, če je dobrega okusa, naredim požirek vode, da bolje okušam.

Tvoj življenjski moto?
Nobena juha se ne poje tako vroča, kot se skuha.

Tamara ustvarja noro dobre recpete, preveri jih s klikom TUKAJ.