Ajdove štručke z orehi in skuto

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 3

SESTAVINE:Ajdove štručke z orehi in skuto
* 350 g ajdove moke
* 150 g pirine polnozrnate moke
* 1 jajce
* 1 kocka svežega kvasa
* 250 g skute
* 150 ml mleka
* 250 g poparjenih orehov


OPIS POSTOPKA: Orehe prelijemo z vrelo vodo in jih osušimo v pečici pri nizki temperaturi. Sestavine zmešamo in oblikujemo testo. To naj vzhaja do približno dvojne velikosti (cca 2h). Oblikujemo manjše štručke in jih položimo na pladen s pomokanim peki papirjem. Pečemo piribližno 25 min pri 220°C.

ČAS PRIPRAVE: 3h

RECEPT PRIPRAVILA: Urša V

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek