Ajdov kruh na hitro

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

Ajdov kruh, ki je res ekspresno hitro pripravljen in je odličen za vse ljubitelje ajde. Ker je v njem samo ajdova moka, torej je 100% ajdov ima res izrazit okus po ajdi. Pride pa rahel, puhast,... nikoli ne bi rekla, da je pripravljen v 5 minutah. :) Je brez kvasa, veganski, brez laktoze in brez glutena. 

SESTAVINE:
* 500 g ajdove moke
* 1 žlica psiliuma oz. indijskega trpotca
* 1 žlica chia semen
* 1 žlička soli
* 1/2 žličke sode bikarbone
* 1 žlička vinskega kamna ali pecilnega praška
* 7 dl gazirane vode (Radenska) 

OPIS POSTOPKA:
 Pečico prižgemo na 180 stopinj - vroč zrak. Suhe sestavine sesujemo v posodo in jih dobro premešamo. Dodamo še gazirano vodo in s kuhalnico dobro premešamo. Masa pride mehka, rahlo pacasta. Peki papir damo v manjši pekač in v njega zvrnemo maso. S kuhalnico kruh oblikujemo v hlebček in damo peči za 1 uro na 180 stopinj.

ČAS PRIPRAVE: 5 minut + peka 60 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek