Špargljeva juha s špinačo
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Špargljeva juha s špinačo

SESTAVINE:
* 300 g špargljev
* 200 g špinače
* 1 čebula
* 1 strok česna
* pest ovsenih kosmičev
* olivno olje
* 1 l jušne osnove (ali vode)
* sol 
* poper

OPIS POSTOPKA: Šparglje in špinačo operemo. Špargljev odrežemo olesenele dele in narežemo na 2 cm velike koške. Špinačo narežemo na manjše kose. Čebulo sesekljamo in popražimo na olivnem olju. Dodamo sesekljan česen in popražimo, da zadiši. Dodamo še narezana stebla špargljev (brez vršičkov) in vse pražimo 10 minut na srednji temperaturi, toliko, da se zmehčajo. Medtem v drugi posodi in na olivnem olju na hitro (2 minuti) popražimo vršičke špargljev, ki jih bomo uporabili čisto na koncu. K steblom špargljev dodamo špinačo ter počakamo, da špinača nekoliko uplahne in nato zalijemo z jušno osnovo. Ko zavre juho zmiksamo s paličnim mešalnikom. Po okusu solimo in popramo. V ponvi na olivne olju na hitro popečemo še ovsene kosmiče. Juho postrežemo s popečenimi vršički špargljev in ovsenimi kosmiči.

ČAS PRIPRAVE: 30 min 
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Anja

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 19.04.2020
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Ovseni kosmiči iz ekološke pridelave
    Ovseni kosmiči iz ekološke pridelave 500g
    Ovseni kosmiči so ekološko pridelani in odlični tako za zajtrk, večerjo kot tudi v najrazličnejših sladkih in slanih receptih.

    Redna cena: 3,29 €

    Redna cena: 3,29 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
ovseni kosmiči šparglji himalajska sol olivno olje