Zelenjavna zmešanka s curryjem in ras-el-hanout
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Zelenjavna zmešanka s curryjem in ras-el-hanout

SESTAVINE:

* 4 žličke olivnega olja

* 1 čebula

* 3 stroki česna

* 1/2 zelene paprike

* 1/2 rdeče paprike

* 1/2 rumene paprike

* 1 paradižnik

* 1/3 žličke začimbe curry

* žlička začimbe ras-el-hanout

* ostale začimbe po okusu: poper, paprika, čili, peteršilj, koper



OPIS POSTOPKA:

1. Najprej prepražimo čebulo, nato v posodo dodamo še česen.

2. V posodo dodamo vso zelenjavo in jo najprej malo popražimo, nato zalijemo z vodo (cca 2/3 šalice). Med kuhanjem dodajamo začimbe.

3. Če želimo bolj tekočo omako, lahko dodamo še malo vode, v primeru da si želimo bolj gosto, pa žlico moke in 3/4 šalice vode.

4. Ko je zelenjava mehka, pustimo še v topli posodi, med tem pa skuhamo prilogo (riž ali testenine). Opomba: to je le ena izmed verzij. Vedno lahko zamenjamo in damo (ali dodamo) še kako drugo vrsto zelenjave: bučke, melancani, tudi koruza,...

ČAS PRIPRAVE: 30 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Maša Jeraj


,* 4 žličke olivnega olja ,* 1 čebula ,* 3 stroki česna ,* 1/2 zelene paprike ,* 1/2 rdeče paprike ,* 1/2 rumene paprike ,* 1 paradižnik ,* 1/3 žličke začimbe curry ,* žlička začimbe ras-el-hanout ,* ostale začimbe po okusu: poper, paprika, čili, peteršilj, koper , ,
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 20.09.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
paprika v prahu čili bučke curry