Puding na zdrav način
SESTAVINE za 2 osebi :
* 150g ovsenih kosmičev iz ekološke pridelave
* 3dl mleka
* Kakav criollo v prahu iz ekološke pridelave, če želite lahko nadomestite tudi z črno čokolado
* Maline
* Listi mete
* 2 žlički indijskega trpotca ali psiliuma
OPIS POSTOPKA: Ovsene kosmiče zdrobimo do prašnih delcev, tako da dobimo domačo moko iz ovsenih kosmičev, in vanjo zmešamo 2 žlički psiliuma. Mleko zavremo in počasi dodajamo domačo moko iz ovsenih kosmičev s psiliumom. Mešamo toliko časa na zmernem ognju, da se mešanica zgosti, dodamo kakav ali čokolado po okusu in razporedimo v dva kozarčka. Počakamo da se puding ohladi in okrasimo z malinami in listi mete.
RECEPT PRIPRAVILA: Manca Sodnik
Malinca
Hojla, Aleksija! V postopku recepta je prišlo, do napake. Psilium dodate k ovsenim kosmičem in nato vse skupaj počasi dodajate v mleko. LpAleksija
živjo, mene zanima kdaj se doda psilium. lp