Veganska umešana "jajčka" z avokadom
SESTAVINE:
* 2 kosa polnovrednega kruha
* 1/2 avokada
* 100g tofuja
* 1 žlička sojine omake
* 1/2 žličke kurkume v prahu
* sol, poper, česen v prahu
* po okusu feta sir
OPIS POSTOPKA: Najprej nadrobimo kos tofuja v skledico in dodamo vse začimbe ter sojino omako. Mešanico nato v predhodno ogreti ponvi na malo kokosovega olja, popečemo da tofu dobi lepo zlato barvo. Medtem popečemo kruh in nanj nanesemo avokado, feta sir in malo soli. Zraven kruhkov pa serviramo še popečen tofu oz. naše veganske "jajčke". In zdrav zajtrk je pripravljen.
ČAS PRIPRAVE: 10 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Neja Gril
Komentarji (0)