Špageti carbonara

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE za 2 osebi:
* 200 g špagetov
* žlička olivnega olja
* 100 ml smetane
* slanina ali panceta
* 2 rumenjaka
* 40 g parmezana
* sol, poper in začibme po okusu

OPIS POSTOPKA:
Najprej damo kuhati špagete. Med tem, ko se špageti kuhajo na drobno zrežemo slanino ali panceto in jo popražimo na žlički olivnega olja. Nato v posodi razžvrkljamo rumenjake in jim dodamo smetano in parmezan ter dobro premešamo. Jajčno mešanico še začinimo po okusu.

Ko so špageti kuhani jih dodamo v posodo s slanino in jih na hitro popečemo. Nato vse skupaj odstavimo z ognja in na špagete vlijemo jajčno mešanico, vse skupaj dobro premešamo da se omaka oprime testenin.

Ko jih postrežemo jih lahko po želji še dodatno potresemo s parmezanom.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Alja

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek