Riž po indijsko
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Riž po indijsko

SESTAVINE (za 2 do 3 osebe):

* skodelica divjega riža

* por * košček svežega ingverja

* 1/2 rdeče paprike

* 1/2 zelena paprike

* 1/2 skodelice koruze

* pest indijskih oreščkov

* 2 žlički kokosovega olja

* laški kumin

* garam masala

* curry

* sol in poper



OPIS POSTOPKA: Na kokosovem olju popražimo por, nato na hitro popečemo rdečo in zeleno papriko, ingver in dodamo vse zgoraj naštete začimbe (količina malo oziroma po občutku). Potem dodamo še riž in koruzo, premešamo, pečemo 1 minuto. Nato solimo in popramo, dobro premešamo in zalijemo z vodo v razmerju z rižem 2 proti 1. Počakamo da zavre, premešamo, zmanjšamo ogenj, zapremo in kuhamo približno 25 minut oziroma toliko časa, da vsa voda povre. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo še indijske oreščke.

ČAS PRIPRAVE: 45 min

RECEPT SESTAVILA: Neja Hafner


Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 27.01.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
ingver kokosovo olje curry riž garam masala