Zelenjavni zavitek
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Zelenjavni zavitek

Tale zavitek je moja priljubljena jed, saj je hitro gotova pa še zelo okusna. Lahko bi ga poimenovali tudi sirni burek z dodatkom zelenjave.

SESTAVINE: 
* 1 paket vlečenega testa
* 1 velika kisla smetana
* 1 skuta
* 2 jajci
* omega mešanica semen
* 1 manjša čebula
* 3 pori
* 3 korenčki
* olivno olje
* začimbe: himalajska sol, poper, paprika v prahu, bazilika

OPIS POSTOPKA: Najprej na drobno zrežemo vso zelenjavo in jo na hitro popražimo na olivnem olju. Med tem, ko se nam zelenjava praži pripravimo nadev. V večji posodi zmešamo kislo smetano, skuto, 1 jajce, mešanico semen in začimbe po želji. Nato zelenjavo odstavimo, med tem ko se hladi si pripravimo testo. Jaz ga položim na mokro krpo in nato čisto malo premažem z olivnim olje. Nadev na tanko namažemo po testu in potresemo še z prepraženo zelenjavo. Testo nato previdno zvijemo v rolo in ga položimo v pomaščen pekač. Postopek ponavljamo dokler nam ne zmanjka sestavin.
Ko imamo pekač zapolnjen, razžvrkljamo še preostalo jajce in ga s čopičem premažemo po vrhu zavitkov.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 20 do 30 min.
Dober tek!

ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVIL: Malinca Alja

  * 1 paket vlečenega testa * 1 velika kisla smetana * 1 skuta * 2 jajci * omega mešanica semen * 1 manjša čebula * 3 pori * 3 korenčki * olivno olje * začimbe: himalajska sol, poper, paprika v prahu, bazilika
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.