Top mafini
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Top mafini

Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni iz samih zdravih sestavin bodo poskrbeli, da se boste posladkali na zdrav način.

SESTAVINE: 
* 3 zrele banane
* 2 jajci
* 125 ml kokosovega olja
* 150 g ržene moke
* 100 g medu
* 100 g mletih mandljev (lahko tudi orehe ali lešnike)
* 100 g temne čokolade
* 1 žlička pecilnega praška
* 1/2 žličke sode bikarbone 

OPIS POSTOPKA: V posodi zmešamo jajca in (stopljeno) kokosovo olje. Dodamo rženo moko, mlete mandlje, med, pecilni prašek in sodo bikarbono. V drugi posodi pretlačimo banane, nasekljamo čokolado na manjše koščke in oboje dodamo k osnovni masi ter vse skupaj dobro premešamo. V pekač za mafine položimo papirnate modelčke in jih napolnimo z maso do 2/3. Pečemo 20 min pri 200 stopinjah.

P.s.- Mafini so brez glutena, imajo nizek glikemični indeks, urejajo prebavo, dajejo energijo in so pravi balzam za srce.

ČAS PRIPRAVE: 20 min + 20 min za peko 
RECEPT PRIPRAVIL: Špela Prijatelj 

  * 3 zrele banane * 2 jajci * 125 ml kokosovega olja * 150 g ržene moke * 100 g medu * 100 g mletih mandljev (lahko tudi orehe ali lešnike) * 100 g temne čokolade * 1 žlička pecilnega praška * 1/2 žličke sode bikarbone 
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.