Špargljeva juha s konopljinimi semeni
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Špargljeva juha s konopljinimi semeni

SESTAVINE:

* 250 g krompirja

* 1,5 l zelenjavne jušne osnove

* 500 g divjih špargljev

* 4 žličke konopljinih semen

* 2 stroka česna

* 1 ščepec soli

* 1 ščepec popra



OPIS POSTOPKA: Krompir operemo in olupimo ter ga narežemo na četrtine. Položimo ga v večjo kozico in prilijemo jušno osnovo. Kozico pokrijemo in krompir 15 minut počasi kuhamo, da se zmehča. Medtem šparglje operemo, odrežemo trše dele in narežemo na večje kose. Olupimo, operemo in z nožem stremo česen ter ga skupaj s šparglji dodamo krompirju. Pomešamo in na zmerni temperaturi kuhamo še pet minut, da se šparglji zmehčajo. Juho s paličnim mešalnikom zmešamo, da postane gladka. Juho začinimo s soljo in poprom ter dodamo nekaj kapljic olivnega olja in konopljina semena. Pustimo jo na nizki temperaturi kuhati še pet minut, nato jo postrežemo.



ČAS PRIPRAVE: 45 min

RECEPT SESTAVILA: Ana Glamočak


,* 250 g krompirja ,* 1,5 l zelenjavne jušne osnove ,* 500 g divjih špargljev ,* 4 žličke konopljinih semen ,* 2 stroka česna ,* 1 ščepec soli ,* 1 ščepec popra , , Krompir operemo in olupimo ter ga narežemo na četrtine. Položimo ga v večjo kozico in prilijemo jušno osnovo. Kozico pokrijemo in krompir 15 minut počasi kuhamo, da se zmehča. Medtem šparglje operemo, odrežemo trše dele in narežemo na večje kose. Olupimo, operemo in z nožem stremo česen ter ga skupaj s šparglji dodamo krompirju. Pomešamo in na zmerni temperaturi kuhamo še pet minut, da se šparglji zmehčajo. Juho s paličnim mešalnikom zmešamo, da postane gladka. Juho začinimo s soljo in poprom ter dodamo nekaj kapljic olivnega olja in konopljina semena. Pustimo jo na nizki temperaturi kuhati še pet minut, nato jo postrežemo.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 20.01.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
konopljina semena šparglji himalajska sol