Skutni štruklji s pehtranom

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:strukljispehtranom
* 500g polnozrnate pšenične moke
* 700g puste skute
* 1 light kisla smetana
* 3 žlice olivnega olja
* 1 žlica kisa
* 2 jajci
* sol
* pehtran

OPIS POSTOPKA: Pripravimo vlečeno testo (0,5 kg polnozrnate moke, ščepec soli, mlačna voda, 3 žlice olivnega olja, žlica kisa, 1 jajce – po želji).
Skutni nadev (0,7 kg skute, ščepec soli, kisla smetana, pehtran, 1 jajce- po želji). Testo razvaljamo in ga namažemo z nadevom ter posujemo z narezanim pehtranom. Vse skupaj zavijemo v prt ali alu folijo in kuhamo 20 minut v osoljeni vodi. Postrežemo z prepraženimi drobtinami na kokosovem olju, sladkamo po želji .

ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT SESTAVILA: Malinca Andreja

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek