Pica s pirino moko
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Pica s pirino moko

SESTAVINE: 
* 600 g pirine polnozrnate moke
* 42g kvasa (1 kocka)
* 2 dcl mleka
* 1 dcl vode
* 1 žlička himalajske soli
* 1 žlička kokosovega sladkorja
* 2 žlici olivnega olja 
* 1 manjša bučka
* 50 g naribanega sira
* manjša mozarella
* ketchup
* bazilika

OPIS POSTOPKA: V mlačno mleko damo kvas, kokosov sladkor in pustimo, da se dvigne (15-20 min). Ko je kvas dvignjen ga zmešamo z moko, ki smo jo prej presejali v večjo posodo. Umesimo kvas, moko, vodo, sol in olivno olje do gladke mase. Pustimo vsaj pol ure, da naraste. Nato damo testo na pekač obložen s peki papirjem (mase je bilo za 2 manjša pekača) in ga sploščimo. Na pico damo ketchup in nato poljuben nadev. Jaz sem uporabila sir, mozarello in bučke. Lahko pa dodamo še poljubno meso ali zelenjavo, jajce.

Damo v pečico za 40-50 minut (odvisno od pečice). 
Dober tek! 

ČAS PRIPRAVE: 1,5 h
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana H.

  * 600 g pirine polnozrnate moke * 42g kvasa (1 kocka) * 2 dcl mleka * 1 dcl vode * 1 žlička himalajske soli * 1 žlička kokosovega sladkorja * 2 žlici olivnega olja  * 1 manjša bučka * 50 g naribanega sira * manjša mozarella * ketchup * bazilika  V mlačno mleko damo kvas, kokosov sladkor in pustimo, da se dvigne (15-20 min). Ko je kvas dvignjen ga zmešamo z moko, ki smo jo prej presejali v večjo posodo. Umesimo kvas, moko, vodo, sol in olivno olje do gladke mase. Pustimo vsaj pol ure, da naraste. Nato damo testo na pekač obložen s peki papirjem (mase je bilo za 2 manjša pekača) in ga sploščimo. Na pico damo ketchup in nato poljuben nadev. Jaz sem uporabila sir, mozarello in bučke. Lahko pa dodamo še poljubno meso ali zelenjavo, jajce. Damo v pečico za 40-50 minut (odvisno od pečice).  Dober tek! 
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 14.04.2017
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
pirina polnozrnata moka bučke himalajska sol olivno olje Pica - pizza