Super zdrav recept s kvinojo in šampinjoni
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Super zdrav recept s kvinojo in šampinjoni

SESTAVINE za 2 osebi:
* skodelica kvinoje
* stročji fižol (količina po želji/občutku)
* 10 do 15 šampinjonov
* 1 čebula
* 2 stroka česna
* peteršilj
* 1 žlička kokosove maščobe
* sol, poper
* češnjev paradižnik
* nekaj malih sladkih paprik


OPIS POSTOPKA: Kvinojo operemo z vročo vodo in jo kuhamo v slani vodi (v razmerju 1:2,5) 20 do 25 minut. Toliko časa kuhamo tudi stročji fižol. Medtem časom ko se kvinoja in fižol kuhata, pripravimo šampinjone. Na kokosovi maščobi prepražimo nasekljano čebulo, nato na drobne rezine narezane šampinjone in pečemo par minut. Solimo in dušimo toliko časa, da odvečna voda izpari. Dodamo nasekljan česen, nasekljan peteršilj in poper. Dobro premešamo in šampinjoni so pripravljeni. Kvinojo, stročji fižol in šampinjone serviramo na krožnik ter okrasimo s češnjevim paradižnikom in malimi sladkimi paprikami.


RECEPT SESTAVILA: Neja Hafner

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 31.03.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kokosovo olje kvinoja