Kokosov kuskus
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Kokosov kuskus

SESTAVINE:
*polovica čebule
*polovica zelene bučke
*1 korenček
*šopek svežega drobnjaka
*1 jedilna žlica kokosovega olja
*2 jedilni žlici kokosove moke
*1 deciliter kuskusa
*4 decilitre vode


OPIS POSTOPKA: Nasekljamo čebulo, olupimo ter narežemo korenček na male kocke. V ponev damo kokosovo olje in na njem prepražimo čebulo ter korenček za nekje 5 min, da se malenkost zabarva ter malo solimo. Pri tem mešamo. Bučko prav tako narežemo na male kocke in jo dodamo v ponev ter še 5 minut pražimo. Nato dodamo kokosovo moko ter premešamo le toliko, da zadiši. Zalijemo z vodo in kuhamo okoli 5 minut, da se zelenjava zmehča. Dodamo kuskus, malo pokuhamo in pustimo nekaj minut, da se napoji. Dodamo drobnjak, premešamo in po okusu še dosolimo. V kolikor se nam zdi kuskus presuh, vmešamo še malo vroče vode. Postrežemo kot prilogo ali glavno jed.

ČAS PRIPRAVE: 25 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Tamara Lesinšek - Tastasty

*polovica čebule *polovica zelene bučke *1 korenček *šopek svežega drobnjaka *1 jedilna žlica kokosovega olja *2 jedilni žlici kokosove moke *1 deciliter kuskusa *4 decilitre vode Nasekljamo čebulo, olupimo ter narežemo korenček na male kocke. V ponev damo kokosovo olje in na njem prepražimo čebulo ter korenček za nekje 5 min, da se malenkost zabarva ter malo solimo. Pri tem mešamo. Bučko prav tako narežemo na male kocke in jo dodamo v ponev ter še 5 minut pražimo. Nato dodamo kokosovo moko ter premešamo le toliko, da zadiši. Zalijemo z vodo in kuhamo okoli 5 minut, da se zelenjava zmehča. Dodamo kuskus, malo pokuhamo in pustimo nekaj minut, da se napoji. Dodamo drobnjak, premešamo in po okusu še dosolimo. V kolikor se nam zdi kuskus presuh, vmešamo še malo vroče vode. Postrežemo kot prilogo ali glavno jed.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.