Proso z zelenjavo
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Proso z zelenjavo

SESTAVINE:

* 50g oluščenega prosa

* 1 korenček

* polovico rumene paprike

* sladki feferon

* 1 redkvico

* polovico srednje velike čebule

* pest špinače

* nekaj listov bazilike

* peteršilj (po želji)

* sol in kajenski poper (po želji), začimbe

* kokosovo olje



OPIS POSTOPKA: Pod tekočo vročo vodo v cedilu izperi proso in ga daj kuhati v hladno vodo, ki naj je bo še enkrat toliko kot pa prosa. Če želiš, lahko proso prej čez noč skališ v toliko vode, kot je prosa. V tem primeru naslednji dan dodaj samo eno merico vode. Ko voda zavre, kuhaj še 5 do 10 minut. Proso, pokrito s pokrovko, pusti stati še 15 minut, da vpije vso vodo.Medtem sesekljaj čebulo, korenček, papriko, feferone in redkvico. Na maščobi popraži čebulo ter dodaj ostalo zelenjavo. Praži minutko ali dve. Odstavi z ognja in zmešaj s prosom. Sesekljaj še baziliko, peteršilj in špinačo ter vse skupaj dodaj proseni jedi. Začini po želji.

ČAS PRIPRAVE: 50 min

RECEPT SESTAVILA: Malinca Nastja


,* 50g oluščenega prosa ,* 1 korenček ,* polovico rumene paprike ,* sladki feferon ,* 1 redkvico ,* polovico srednje velike čebule ,* pest špinače ,* nekaj listov bazilike ,* peteršilj (po želji) ,* sol in kajenski poper (po želji), začimbe ,* kokosovo olje , , Pod tekočo vročo vodo v cedilu izperi proso in ga daj kuhati v hladno vodo, ki naj je bo še enkrat toliko kot pa prosa. Če želiš, lahko proso prej čez noč skališ v toliko vode, kot je prosa. V tem primeru naslednji dan dodaj samo eno merico vode. Ko voda zavre, kuhaj še 5 do 10 minut. Proso, pokrito s pokrovko, pusti stati še 15 minut, da vpije vso vodo.Medtem sesekljaj čebulo, korenček, papriko, feferone in redkvico. Na maščobi popraži čebulo ter dodaj ostalo zelenjavo. Praži minutko ali dve. Odstavi z ognja in zmešaj s prosom. Sesekljaj še baziliko, peteršilj in špinačo ter vse skupaj dodaj proseni jedi. Začini po želji.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 27.01.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kokosovo olje neoluščeno proso