Polnozrnate testenine s korenčkom, papriko in špinačo
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Polnozrnate testenine s korenčkom, papriko in špinačo

SESTAVINE:

* 100-150 g polnozrnatih testenin

* 2 srednje velika korenčka

* 1 rumena paprika

* 8-10 špinačnih listov

* 1 strok česna

* sol

* poper

* rožmarin

* bazilika

* kokosovo olje



OPIS POSTOPKA: Korenje olupimo in narežemo na koščke. Papriko operemo, odstranimo semena in prav tako narežemo. Špinačne liste za 5 minut prekuhamo v vreli vodi. Česen olupimo in nasesekljamo na majhne koščke. Najprej na kokosovem olju prepražimo korenje in papriko. Ko se malo zmehčata, dodamo še česen. Ko se česen rumenkasto obarva, vse skupaj zalijemo z malo vode in v pokriti ponvi dušimo še pribl. 10 minut. Ko voda malce izpari, dodamo še špinačne liste, vse skupaj solimo, popramo, dodamo malo rožmarina, po želji tudi bazilike. Primešamo polnozrnate testenine, ki smo jih predhodno skuhali v vreli, malce osoljeni vodi. Za prilogo se odlično poda rukola s češnjevim paradižnikom in balzamičnim kisom.

ČAS PRIPRAVE: 40 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Maša Strožer  


,* 100-150 g polnozrnatih testenin ,* 2 srednje velika korenčka ,* 1 rumena paprika ,* 8-10 špinačnih listov ,* 1 strok česna ,* sol ,* poper ,* rožmarin ,* bazilika ,* kokosovo olje , , Korenje olupimo in narežemo na koščke. Papriko operemo, odstranimo semena in prav tako narežemo. Špinačne liste za 5 minut prekuhamo v vreli vodi. Česen olupimo in nasesekljamo na majhne koščke. Najprej na kokosovem olju prepražimo korenje in papriko. Ko se malo zmehčata, dodamo še česen. Ko se česen rumenkasto obarva, vse skupaj zalijemo z malo vode in v pokriti ponvi dušimo še pribl. 10 minut. Ko voda malce izpari, dodamo še špinačne liste, vse skupaj solimo, popramo, dodamo malo rožmarina, po želji tudi bazilike. Primešamo polnozrnate testenine, ki smo jih predhodno skuhali v vreli, malce osoljeni vodi. Za prilogo se odlično poda rukola s češnjevim paradižnikom in balzamičnim kisom.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 09.03.2015
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kokosovo olje testenine himalajska sol rožmarin