Nizkohidratna brusnična pita
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Nizkohidratna brusnična pita

SESTAVINE:  

* 300g brusnic

* 200g ksilitola

* 80ml vode

* 250g mandljeve moke ali mletih mandljev

* 70g kokosove moke

* 50g whey brez okusa

* 1 pecilni prašek

* ščepec ali dva himalajske soli

* 100g kokosovega masla oz. olja

* 4 jajca

* sok ene pomaranče

* aroma pomaranče (ali vanilije)

* 150ml mleka ( lahko ovseno, kokosovo)

* 100g orehov



OPIS POSTOPKA: Polovico ksilitola, brusnice in vodo zavremo in nato ogenj zmanjšamo na minimum. Kuhamo še približno 7 minut, nato pa zmučkamo z vilico. Pečico ogrejemo na 170 stopinj, vmes zmešamo v večji skledi mandljevo moko, kokosovo moko, whey, pecilni prašek in sol. V drugi posodi pa zmešamo mehko maslo z ostalo polovico ksilitola, dokler ne nastane penasta zmes. Dodamo jajce, sok in aromo pomaranče. Dodamo polovico suhih sestavin (moke) in mleko ter dobro premešamo. Nato dodamo ostalo polovico moke ter še enkrat premešamo. 2/3 mase damo v pekač, preko polijemo brusnice, nato prelijemo preko še preostalo maso, ki smo ji dodali orehe. Pečemo 40-50 minut, dokler se vrh ne zapeče. Naredimo tudi test z vilico, če je sredica pečena. Ko je pečeno, ohladimo za 30-60 minut in šele nato damo iz pekača.



Hranilna vrednost: - 4350 kCal - 155 B, 270 OH, 310 M, 75g vlaknin



ČAS PRIPRAVE: 60 minut

RECEPT PRIPRAVIL: Jasmin Zorko (Zdravi in fit)  


Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 22.01.2016
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • -14%
    KOKOSOVA MOKA
    Kokosova moka (fino mleta) bio 500g
    Fino mleta razmaščena kokosova moka za pripravo sladic, kruha in napitkov. Visoka vrednost prehranske vlaknine in vir beljakovin.

    Redna cena: 6,99 €

    Akcijska cena: 5,99 €

    -14%
    Prihranek 1,00 €

    Redna cena: 6,99 €

    Akcijska cena: 5,99 €

    -14%
    Prihranek 1,00 €
  • Brusnice iz ekološke pridelave
    Brusnice iz ekološke pridelave 100g
    Bio brusnice s polno sadno aromo in kiselkasto-grenkim okusom. Narezane, izredno mehke in slajene samo z jabolčnim sokom.

    Redna cena: 3,99 €

    Redna cena: 3,99 €

  • Mandljeva moka (mleti mandlji)
    Mandljeva moka (mleti mandlji) bio 400g
    Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.

    Redna cena: 13,99 €

    Redna cena: 13,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kokosovo olje ovseno mleko mandlji kokosova moka kokosovo mleko beljakovine v prahu himalajska sol brusnice mandljeva moka pecilni prašek vanilijeva aroma