Čufti v omaki
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Čufti v omaki

SESTAVINE:
Čufti:
* 500 g mletega mesa
* 4 žlice riža
* 1 čebula
* olivno olje
* himalajska sol
* poper
* bazilika
Paradižnikova omaka:
* pol litra pasiranega paradižnika
* žlica rjavega sladkorja
* žlica moke
* malo vode
* himalajska sol
* poper
* bazilika

OPIS POSTOPKA: 
Čufti: Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo na olivnem olju. Zalijemo z vodo in dodamo riž. Ko je riž kuhan ga ohladimo in zmešamo z mletim mesom, soljo, poprom in baziliko. Iz dobljene mase oblikujemo poljubno velike kroglice. Kroglice nato v visoki posodi malo popečemo na olivnem olju. 

Omaka: Potem kroglice zalijemo z pol litra pasiranega paradižnika in malo vode. Omako začinimo z soljo, poprom in baziliko. Dodamo še eno žlico rjavega sladkorja. Čufte kuhamo še približno 45 minut. Če je omaka precej redka, lahko naredimo še podmet, žlico moke zmešamo z vodo in to vlijemo v omako. 

Čufte navadno postrežemo s pire krompirjem.

ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Alja

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 19.02.2019
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska sol olivno olje pšenična bela moka