Čokoladna torta iz 3 sestavin
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Čokoladna torta iz 3 sestavin

5

Nikoli ne bi ugotovila, da so v tej tortici samo 3 sestavine. Tortica je sočna, mehka, skoraj penaste strukture in zelo zelo čokoladna. Primerna za vse čokoholike :) Zraven odlično paše kakšna sadna polivka, sveže sadje, kepica sladoleda ali stepena sladka smetana. 

SESTAVINE:
* 200 g kremnega sirčka (sirni namaz)
* 200 g temne čokolade
* 5 jajc

OPIS POSTOPKA: Pripravimo si pekač za torto in ga dobro namastimo ali pa uporabimo peki papir. Torto sem pekla v okroglem pekaču premera 24 cm. Potrebujemo pa še en večji pekač, v katerega lahko postavimo ta manjši pekač. Pečico segrejemo na 150 stopinj. Nad vodni kopeli počasi stopimo čokolado in kremni sir. Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake dodamo k stopljeni čokoladni masi, jih dobro umešamo in damo maso na stran. Beljake stepemo v trd sneg in ga čisto počasi vmešamo k masi. Vse skupaj vlijemo v okrogel pekač. Okrogel pekač postavimo v večji pekač, in v večji pekač nalijemo vode do polovice višine manjšega pekača. Damo v pečico oba pekača in pečemo 30 minut. Pečico ugasnemo, tortico pa pustimo še 15 minut v pečici. Tortico pustimo v pekaču, da se popolnoma ohladi.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut + 45 minut peke 
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja

* 200 g kremnega sirčka (sirni namaz) * 200 g temne čokolade * 5 jajc  Pripravimo si pekač za torto in ga dobro namastimo ali pa uporabimo peki papir. Torto sem pekla v okroglem pekaču premera 24 cm. Potrebujemo pa še en večji pekač, v katerega lahko postavimo ta manjši pekač. Pečico segrejemo na 150 stopinj. Nad vodni kopeli počasi stopimo čokolado in kremni sir. Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake dodamo k stopljeni čokoladni masi, jih dobro umešamo in damo maso na stran. Beljake stepemo v trd sneg in ga čisto počasi vmešamo k masi. Vse skupaj vlijemo v okrogel pekač. Okrogel pekač postavimo v večji pekač, in v večji pekač nalijemo vode do polovice višine manjšega pekača. Damo v pečico oba pekača in pečemo 30 minut. Pečico ugasnemo, tortico pa pustimo še 15 minut v pečici. Tortico pustimo v pekaču, da se popolnoma ohladi.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 21.10.2019
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (5)

Malinca Andreja

Hojla Polona, pekač je nujno treba položiti v večji pekač z vodo, saj le tako dobimo to puhasto strukturo torte. Za večji pekač lahko uporabite kar globok pekač od pečice.

Malinca Andreja

Hojla Leander, kremni sircek sem kupila v hoferju - bio kremni sir natur.

Polona Köveš

Pozdravljeni,

zanima me, zakaj je potrebno naliti v še en pekač vodo? Je pekač z maso nujno potrebno postaviti v pekač z vodo, ali lahko vodo postavim tudi v skodelici v pečico, če nimam dveh pekačev?

Hvala in lep pozdrav,

Polona

Leander Razboršek

Malince, pozdravljene! Zanima me, kakšen kremni sirček priporočate?

Silvestra Kržan

Vau neverjeten recept
temna čokolada