Lahka poletna solata

Oceni objavo z 1 do 5:
(3.8)
Št. ocen: 4

SESTAVINE:Lahka poletna solata
* 1 srednje velika bučka
* 1 večji korenček
* mlada čebula
* 10 mandljev
* 80 g bio ovčjega feta sira
* svež drobnjak
* začimbe (bazilika, himalajska sol, …)
* kokosovo olje
* bučno olje

OPIS POSTOPKA: Bučko in korenček najprej operemo ter očistimo, nato pa ju narežemo na majhne trakce. Po tem, ko smo ju narezali, sesekljamo drobnjak in mlado čebulo, ovčji feta sir pa narežemo na majhne kockice. Vmes še v segreti ponvici z dodano kokosovo maščobo na zmerni temperaturi prepražimo mandlje. Vse skupaj nato damo v večjo posodico ali krožnik ter čez polijemo bučno olje in po želji začinimo.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Sandra Zadravec

 

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek