Kvinoja z zelenjavo
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Kvinoja z zelenjavo

SESTAVINE (za 2 osebi):

* skodelica kvinoje

* 2 korenčka

* 1 bučka

* 2 žlici graha (lahko zmrznjenega)

* šampinjoni (količina po želji)

* čebula

* curry v prahu

* kurkuma

* sol

* poper

* kokosovo olje



OPIS POSTOPKA: Na žlički kokosovega olja popražimo nasekljano čebulo, nato na kratko popražimo na kolobarje narezan korenček in bučko, dodamo grah in kvinojo, ki smo jo predhodno oprali z vročo vodo. Zalijemo z dvema skodelicama vode, zavremo in kuhamo 20 min. Na koncu začinimo s curryjem, kurkumo, soljo in poprom. Med tem časom, ko se kvinoja kuha očistimo šampinjone in odrežemo peclje, ki jih lahko uporabimo za kakšno drugo jed. Glave šampinjonov popečemo na kokosovem olju na vsaki strani par minut, ter na koncu solimo in popramo. Kvinojo in šampinjone serviramo na krožnik.

ČAS PRIPRAVE: 40 min

RECEPT SESTAVILA: Neja Hafner


Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 27.01.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kokosovo olje kurkuma curry kvinoja