Kokosovo bananini muffini
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Kokosovo bananini muffini

Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni iz samih zdravih sestavin bodo poskrbeli, da se boste posladkali na zdrav način.



SESTAVINE: 

* 100g ovsene moke

* 161g kokosovega mleka

* 3 zrele banane (pretlačene)

* 40g kokosovega olja

* 1 jajce

* ½ žličke vanilijevega ekstrakta

* 167g pirine moke

* 88g rjavega sladkorja

* 1 žlica pecilnega praška

* ½ žličke soli

* kokosova moka za okras




OPIS POSTOPKA: Zmešamo kokosovo mleko in ovseno moko ter pustimo stati 10minut, da moka dobro vpije mleko.

Medtem zmešamo pretlačeno banano, kokosovo olje, jajce in vanilijev ekstrakt. Med mešanjem dodamo ovseno mešanico in rjav sladkor. V drugi posodi pripravimo pirino moko, pecilni prašek in sol. Suhe sestavine previdno vmešamo v mokre sestavine.

Napolnimo lončke za muffine ter jih na koncu potresemo s ščepcem kokosove moke. Pečemo pri 180°C 20-25minut.



ČAS PRIPRAVE: 1h

RECEPT PRIPRAVILA: Mojca Perdih


  ,* 100g ovsene moke ,* 161g kokosovega mleka ,* 3 zrele banane (pretlačene) ,* 40g kokosovega olja ,* 1 jajce ,* ½ žličke vanilijevega ekstrakta ,* 167g pirine moke ,* 88g rjavega sladkorja ,* 1 žlica pecilnega praška ,* ½ žličke soli ,* kokosova moka za okras , , Zmešamo kokosovo mleko in ovseno moko ter pustimo stati 10minut, da moka dobro vpije mleko. Medtem zmešamo pretlačeno banano, kokosovo olje, jajce in vanilijev ekstrakt. Med mešanjem dodamo ovseno mešanico in rjav sladkor. V drugi posodi pripravimo pirino moko, pecilni prašek in sol. Suhe sestavine previdno vmešamo v mokre sestavine. Napolnimo lončke za muffine ter jih na koncu potresemo s ščepcem kokosove moke. Pečemo pri 180°C 20-25minut.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.